Método para un mejor rendimiento, "Carga de carbohidratos"

Una dieta de carga de hidratos de carbono, también llamada dieta de carga de carbohidratos, es una estrategia para mejorar la cantidad de energía almacenada en los músculos.

La carga de carbohidratos ocurre cuando comes una "dieta de entrenamiento" con alto contendido de carbohidratos al mismo tiempo que reduces el nivel de actividad en los días previos a un evento.

Objetivo

Cualquier actividad fisca requiere carbohidratos como combustible. Para la mayoría de actividades recreativas,tu cuerpo utiliza sus reservas de energía existentes como combustible. El propósito de la carga de carbohidratos es darte la energía que necesitas para completar un evento de resistencia con menos fatiga, mejorando tu rendimiento atlético.

La carga de carbohidratos puede ser más beneficiosa si eres un atleta de resistencia, como un maratonista, un nadador, un ciclista o los tres, y te estás preparando para un evento que durará 90 minutos o más. 

Carga de carbohidratos

La carga de carbohidratos se realiza la semana anterior a una actividad de alta resistencia. De uno a tres días antes del evento, aumenta el consumo de carbohidratos a unos 8 a 12 gramos de carbohidratos por kilogramo de peso corporal. Reduce el consumo de alimentos con mayor contenido de grasa para compensar el consumo de alimentos ricos en carbohidratos.

También reduce el entrenamiento durante tres a cuatro días antes del evento. La combinación de comer más carbohidratos y la disminución de la actividad parecen aumentar las reservas de glucógeno muscular.

Riesgos

La carga de carbohidratos no es adecuada para todos los atletas de resistencia. Es una buena idea consultar a tu médico o a un dietista certificado antes de comenzar con la carga de carbohidratos, especialmente si tienes diabetes.

Una dieta de carga de carbohidratos puede causar algunas molestias o efectos secundarios;

• Molestias digestivas: Es posible que tengas que evitar o limitar el consumo de alguno alimentos ricos en fibra uno o dos días antes del evento. Los frijoles, el salvado y el brócoli pueden causar retorcijones con gases, hinchazón y heces bandas.
• Cambio en el nivel de azúcar en sangre. La carga de carbohidratos puede afectar tus niveles de azúcar en sangre. Si tienes diabetes, controla tu nivel de azúcar durante el entrenamiento o las practicas para ver que es lo que funciona mejor par ti.

Castroviejo, M. Carga de carbohidratos antes de una competición.

Ruibal, B. Carga de carbohidratos en resistencia.